Gastritis je razširjena bolezen, ki povzroča vnetje želodčne sluznice. Statistični podatki kažejo, da skoraj 90% svetovnega prebivalstva pozna simptome te bolezni: zgaga, bruhanje, nelagodje v želodcu, slab zadah.
Obstaja več vrst gastritisa, pa tudi številni razlogi, ki vodijo do njegovega razvoja: uživanje slabe ali neprimerne hrane, bakterije Helicobacter Pylori. Eden najpomembnejših pogojev za učinkovit proces zdravljenja je pravilna prehrana za gastritis želodca. Zelo pomembno je pravočasno diagnosticirati bolezen, se posvetovati z zdravnikom in nujno iti na dieto.
Vrste gastritisa in simptomi
Nekatere oblike bolezni se razvijajo brez manifestacije posebnih znakov, dokler gastritis ne začne aktivno napredovati. Zato je treba simptomatologijo obravnavati na podlagi posebnih vrst bolezni.
- Kronična oblika. Prepoznate ga po dolgočasni bolečini, ki se pojavi približno pol ure po jedi. Sprva so občutki nepomembni, sčasoma pa postanejo močnejši. Za identifikacijo bolezni je potrebno opraviti teste v bolnišnici in opraviti endoskopski postopek.
- Erozivna oblika. Spremlja jo huda bolečina, ki se pojavi nepričakovano, ne glede na obroke. To je posledica nastanka erozivnih novotvorb na želodčni sluznici. V nekaterih težkih situacijah pride do krvavitve, driske ali bruhanja s krvavimi črtami.
- Atrofična oblika. Razvija se v prisotnosti znatnega redčenja sluznice. Če se kakovostno zdravljenje ne začne pravočasno, grozi z nastankom razjede. Zanj so značilne krvavitve, zvišanje telesne temperature, bolečine, bruhanje. V začetnih fazah ta oblika gastritisa praktično nima simptomov. Neugodje po pitju gaziranih pijač velja za edini znak.
- Hipertrofična oblika. Zanj je značilno odebelitev želodčnih sten, kar vodi v neustrezno prebavo hrane in nastanek izrastkov. Oseba s to vrsto bolezni trpi zaradi zgage, zaprtja, bolečine, ki se pojavi med jedjo.
- Zmanjšana sekrecijska aktivnost želodca. Ta oblika velja za najpogostejšo. Spremljajo ga težave pri nastajanju klorovodikove kisline in nekaterih bistvenih encimov. Ta vrsta gastritisa se kaže v slabosti, driski, posebnem okusu v ustih, bolečinah v želodcu.
Pomembno si je zapomniti, da so lahko simptomi hujši, če zdravljenje ni na voljo. Opisanim znakom se včasih dodajo še drugi, bolj neprijetni in nevarni za človeško telo.
Osnovna prehranska načela
Posebnosti prehrane pri gastritisu niso le v tem, kaj mora človek jesti, ampak tudi v tem, kako to počne. Pomembno je upoštevati nekaj preprostih pravil.
- Hrano je treba jesti v majhnih porcijah, vsaj 5 -krat na dan. Takšna prehrana normalizira prebavo in preprečuje prenajedanje.
- Med obroki morajo biti vsaj 3 do 4 ure.
- Pomembno je, da vedno jeste točno ob istem času.
- Temeljito žvečite hrano in mnogi ljudje nanjo prepogosto pozabljajo.
- Ne morete zanemariti zajtrka in se omejiti le na skodelico čaja ali vode. Mora biti popolna.
- Vredno je jesti vsaj 3 ure pred nočnim počitkom.
- Pravilna prehrana popolnoma odpravi prigrizke na poti ali suho hrano.
- Da ne bi motili procesa prebave, lahko pijete le pol ure po jedi.
- Kosilo in večerni meni niso popolni brez toplih juh.
- Porabo sode, kave, pekočih začimb, mastne hrane in alkohola je treba popolnoma zmanjšati.
- Pomembno je, da opustite kajenje.
- Za kuhanje je vredno uporabiti sveže, kakovostne izdelke, pripravljene obroke pa je treba pravilno shraniti.
Našteta pravila bodo koristna ne le za ljudi, ki trpijo zaradi gastritisa, ampak tudi za vse, ki skrbijo za svoje zdravje. Prehod na nov način življenja bi moral potekati postopoma. Sčasoma se bo telo navadilo na spremembe in počutili se boste veliko bolje.
Kako razviti pravo prehrano?
Ko odkrijete prve simptome gastritisa, se morate nemudoma obrniti na kvalificiranega zdravnika in, ne da bi čakali na rezultate testov, spremeniti svoj meni. Upoštevajte glavna živila in jedi, možnost njihove uporabe v prisotnosti gastritisa.
Juhe
Za vsak dan so odlične zelenjavne juhe z dodatki v obliki rezancev, riža, dovoljene hrane ali pire krompirja. Na primer, juha na osnovi decokcije krompirja ali korenja. Treba se je odreči močnim juham iz gob in zelenjave, boršču, okroshki.
Izdelki iz moke
Takšna hrana je prepovedana, vendar obstaja nekaj zadržkov. Dovoljena je uporaba kruha iz dovoljenih žit. Pečeni izdelki pa morajo biti nekoliko suhi. Nujno je treba iz menija popolnoma izključiti črni in vse druge sorte svežega kruha, listnatega in bogatega moka.
Groas
Gastriki bodo koristili ajdova kaša, riž in ovsena kaša. Jedi morajo imeti pol viskozno strukturo, pred uporabo jih zmeljejo. Kotleti iz mletih žit so dobra alternativa. Riž in ovsena kaša sta še posebej koristni.
Bolniki s povečano proizvodnjo želodčnega soka morajo v jedilnik vsekakor vključiti riž. Kruh vsebuje veliko količino vitaminov in kompleksnih ogljikovih hidratov. Če imate nagnjenost k zaprtju, se morate odreči kaši in začeti pripravljati juhe iz riža.
Ovsena kaša je nepogrešljiva sestavina pri gastritisu. Za ta izdelek je značilna visoka vsebnost vlaknin, ščiti stene želodca pred različnimi negativnimi vplivi. Ovsena kaša vsebuje kisline in vitamine, ki so potrebni za človeško telo. Kaša in žele sta pripravljena iz žit. Pomembno je, da uporabljate običajne ovsene kosmiče in ne instant izdelkov.
Zelenjava
Izdelke predhodno uparimo ali prekuhamo in nato zmeljemo. Uporabite lahko krompir, korenje, peso, zelje, vendar le cvetačo, včasih zeleni grah. Brez mletja je dovoljeno jesti sveže bučke in buče. Drobno narezan svež koper se postopoma dodaja juham. Dovoljeni so samo zreli paradižniki, ki niso preveč kisle sorte, največ 100 g.
Prepovedano je jesti gobe, špinačo, kislico, repo, čebulo, zelje. Strokovnjaki ne priporočajo uživanja kislega zelja, kislega sadja, kislih kumaric in konzervirane hrane.
Sladkarije
Lahko jeste pečeno in kuhano sadje in jagode, žele, žele in pire iz njih, vendar je treba vse izdelke temeljito naribati. Uporaba medu je sprejemljiva.
Ne morete jesti kislega, nezrelega sadja. Suho sadje je dovoljeno jesti le v naribani obliki. Čokolada je prepovedana sladkost.
Omake in začimbe
Sadne omake so zmerno sprejemljive. Vanilin, cimet, peteršilj, koper so dovoljeni v majhnih odmerkih. Začinjene začimbe, kečap, hren, gobove omake je treba odstraniti iz menija.
Pijte
Gastritis in prehrana sta tesno povezana, vendar si veliko pozornosti zaslužijo tudi pijače, ki jih uživa oseba s simptomi te bolezni. Dovoljeni niso preveč sladki sokovi, pa tudi decoctions iz šipka. Ne morete piti kvasa, sode, kave.
Priporočila
Pri izbiri izdelkov je treba upoštevati nekatere nianse dietne prehrane za gastritis.
- Poskusite piti veliko tekočine med obroki. Ne morete piti med obroki, saj voda ali sok lahko sprožita fermentacijske procese, ki motijo normalno prebavo. Da ne bi bili žejni v času obroka, je dovolj, da v prehrano vključite juhe in juhe.
- Med tednom bi morali biti 1-2 dni za raztovarjanje. V tem času lahko pijete samo sokove in vodo brez plina. Strokovnjaki priporočajo jemanje aktivnega oglja - 1 tableta na 10 kg telesne teže. To orodje bo pomagalo očistiti telo patogenov in toksinov.
- Največ pozornosti si zasluži prehrana ob prisotnosti kronične oblike bolezni. Ocvrti v olju in mastna hrana so nesprejemljivi. Prehrana z atrofično raznolikostjo bolezni pomeni tudi prepoved take hrane, vendar je treba takšen ukrep brezpogojno upoštevati, sicer bo sluznica postala še tanjša. Najbolj zdrave jedi so juhe.
- Zmanjšati bomo morali uporabo začimb, zlasti tistih, ki vsebujejo veliko barvil in konzervansov. V hrano je dovoljeno dodajati samo naravne začimbe, saj ne bodo poslabšale simptomov bolezni.
- V prisotnosti gastritisa ne glede na obliko ne smete piti alkohola, sode, zelo hladnih pijač. Najboljša možnost bi bili zeliščni čaji, sokovi in ne smejo biti preveč sladki ali kisli.
Značilnosti prehrane za gastritis so zelo pomembne za učinkovito zdravljenje bolezni.
Strogo upoštevanje vseh prehranskih pravil pomaga zmanjšati manifestacijo hudih simptomov, pomaga izboljšati bolnikovo stanje.
Prav tako je pomembno, da se s to težavo posvetujete z zdravnikom in se izognete samozdravljenju. Upoštevanje napačnih nasvetov lahko poslabša stanje in poslabša gastritis, zaplete terapijo in poveča bolečino.